2018 - Adeneuer, GG Walporzheimer Gärkammer

  • Wijnhuis: Adeneuer
  • Druif: Spätburgunder
  • Gebied: Ahr
  • Jaar: 2018
  • Stijl:
    Weingut JJ Adeneuer komt uit de Ahr, dit is het noordelijkste en kleinste wijnbouwgebied van Duitsland. In de Ahr wordt voornamelijk rode wijn geproduceerd. Dat het zo noordelijk toch mogelijk is om rode wijn te maken komt door meerdere natuurfenomenen. Doordat het riviertje de Ahr zich in de afgelopen miljoen jaar heeft ingesneden in een leisteen massief, is er een diep dal ontstaan waar de wind lastig in komt. Alle warmte blijft hangen in het dal waardoor het daar vaak wel 4 graden warmer is dan 1 kilometer daarbuiten. Ook heeft het Eifelgebergte een beschermende invloed. De wijngaarden staan voornamelijk op de steile terrassen, die als een groot natuurlijk amfitheater ideaal gepositioneerd zijn. Marc beheert samen met zijn broer Frank 15 hectare wijngaard. Weingut JJ Adeneuer stamt uit de zestiende eeuw en kent een zeer lange traditie. Toch is de reputatie van de Spätburgunder wijn van de Ahr pas sinds de jaren ’80 van de vorig eeuw van wereldklasse. 

    Kenmerkend voor Spätburgunders van leisteen bodem is -naast al het rode fruit- een wat droppige smaak.
    Echt faam krijgt Marc voor zijn Grand Cru Spätburgunder Walporzheimer Gärkammer, misschien één van de mooiste wijngaarden van Duitsland, waar een zeer oude kloon Pinot Noir staat: Kästenholz. Deze kloon komt uit Dijon en is 150 jaar geleden naar de Ahr gebracht door een handelaar. Na 20 jaar onderzoek op het wijninstituut is de Kästenholz kloon vanaf 2017 weer aan te planten, een enorm succes voor Marc en zijn broer Frank. Wat een kracht, maar ook subtiele finesse. Zwarte kersen, bessen en wat kruidnagel.

     

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen