2020 - Adeneuer, blanc de noir

  • Wijnhuis: Adeneuer
  • Druif: Spätburgunder
  • Gebied: Ahr
  • Jaar: 2020
  • Stijl:
    Weingut JJ Adeneuer komt uit de Ahr, dit is het noordelijkste en kleinste wijnbouwgebied van Duitsland. In de Ahr wordt voornamelijk rode wijn geproduceerd. Dat het zo noordelijk toch mogelijk is om rode wijn te maken komt door meerdere natuurfenomenen. Doordat het riviertje de Ahr zich in de afgelopen miljoen jaar heeft ingesneden in een leisteen massief, is er een diep dal ontstaan waar de wind lastig in komt. Alle warmte blijft hangen in het dal waardoor het daar vaak wel 4 graden warmer is dan 1 kilometer daarbuiten. Ook heeft het Eifelgebergte een beschermende invloed. De wijngaarden staan voornamelijk op de steile terrassen, die als een groot natuurlijk amfitheater ideaal gepositioneerd zijn. Marc beheert samen met zijn broer Frank 15 hectare wijngaard. Weingut JJ Adeneuer stamt uit de zestiende eeuw en kent een zeer lange traditie. Toch is de reputatie van de Spätburgunder wijn van de Ahr pas sinds de jaren ’80 van de vorig eeuw van wereldklasse.
    Bij deze blanc de noir worden de blauwe druiven zacht geperst om zo alleen het witte sap van de druif te gebruiken. Een heerlijk zachte doch frisse stijl witte wijn.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen