Aanradersbox 3 flessen Pieter, Maître Rijsel

In dit pakket zitten 3 flessen die je volgens Pieter Smits, eigenaar van restaurant Rijsel, niet mag missen deze feestmaand. Waarom deze wijnen?

'Uiteraard heb ik voor een riesling kabinett gekozen. Die van Weingut Emrich-Schönleber is op dit moment mijn favoriet; de zoetzuur balans is perfect. Ook heerlijk als aperitief.'

'De witte wijn die ik kan aanbevelen is een Silvaner gemaakt door Horst Sauer op grand cru niveau uit het jaar 2017. Door de leeftijd net wat rijpere smaken die passen bij het wat koudere weer buiten.'

'Op de Grosses Gewächse proeverij in Mainz waar ik was afgelopen september was de Spätburgunder GG van Aldinger de grote verrassing. Heel gul, mooi fruit en een schonende afdronk. De wijn is jong, maar nu al heerlijk te drinken.'

0 sterren op basis van 0 beoordelingen