Collectie

De geschiedenis van de familie Bercher gaat terug tot 1457. Oorspronkelijk gevestigd in Zwitserland, maar na de 30-jarige oorlog vertrok het gezin naar de Kaiserstuhl. Al meer dan 300 jaar is het pittoreske stadje Burkheim de thuisbasis van deze tradition

Wat een waanzinnige pinot noir is dit. Wat mij betreft heeft dit weinig met de Duitse Spätburgunder te maken. Ondanks de voor Duitsland zeer typerende ondergrond met leisteen en kwarts, doet mij dit niet denken aan andere producenten met ditzelfde terroir

Carolin en Erik Riffel zijn sinds 2005 eigenaar van weingut Riffel. Ze hebben tegenwoordig 13 hectare en hebben zich helemaal toegelegd op de wijnbouw. Het domein bevindt zich bij de Binger Rochusberg, een rots strook die rijk is aan kwartsiet en zich uit

Weingut Burggarten is al 4 generaties lang van de familie Schäfer en behoort ondertussen tot de beste wijnmakers van de Ahr, het meest noordelijke wijngebied uit Duitsland. Weingut Burggarten dankt zijn naam aan de heuvel ‘Burggarten’. Wat Burggarten zo b

Het meest oostelijke deel van het wijngebied Franken. Bij de plaats Escherndorf ligt één van de mooiste hellingen voor wijn: de Grosse Lage Am Lumpen en de Erste Lage Lump. De bodem in het gebied bestaat met name uit Keuper, wat een zware klei bodem is. O

Het meest oostelijke deel van het wijngebied Franken, bij de plaats Escherndorf ligt één van de bekendste wijngaarden van Franken: Lump. Hier heeft Horst Sauer een deel van zijn wijngaarden. De bodem in het gebied bestaat met name uit Keuper, wat een zwaa

De steile hellingen in Neu-Bamberg, ca. 300 meter, met een hoog gehalte aan geoxideerd ijzer, zijn ideaal voor de aanbouw van Riesling. De druiven worden selectief en met de hand geplukt. Het is een zeer mineralige droge wijn met frisse zuren.
De wijnga

Weingut Aldinger bevindt zich in het plaatsje Fellbach, nabij Stüttgart en kent een zeer lange traditie; sinds 1492. De broers Matthias en Hans-Jörg horen bij de bekendste wijnmakers in Württemberg. Weingut Aldinger is tot beste ‘winzer’ 2015 Württemberg

Höllberg is de ietwat warmere wijngaard van het weingut en is dus ook eerder op dronk dan de Heerkretz. 
De wijgaarden van Wagner-Stempel liggen rondom de plaats Siefersheim. Dit ligt in het meest westelijke puntje van Rheinhessen. De bodem gaat hier ove

Weingut Schwedhelm zit in de noord-Pfalz iets ten zuidwesten van Worms, om precies te zijn in het plaatsje Zell. Het Zellertal kent een lange traditie wijnbouw. Op een steenworp afstand bevinden zich een paar van de bekendste wijnmakers uit Rheinhessen zo

Weingut Jülg is gevestigd in het plaatsje Schweigen-Rechtenberg, tegenover Wissembourg in Frankrijk. 50% van de wijngaarden van Jülg liggen in Frankrijk, maar dit mag gebotteld worden als Duitse wijn. Al in de jaren zestig plantte Oskar wijnstokken uit de

Weingut Rings is in 2001 opgericht door de broers Steffen & Andy en zijn hard op weg om bij de top van Duitsland te horen (4.5 sterren in Vinum, beste rode wijn collectie in de Eichelmann 2021).

De wijngaarden van Freinsheim worden beschermd door de g