Collectie

Theo Minges zit in de Duitse Pfalz. Gebruikt echter met name Franse druivenrassen. De kalkmergel Chardonnay is een Bourgogne stijl wijn. De druiven zijn goed rijp maar hebben door de ondergrond van klei en kalk toch voldoende frisheid behouden. De wijn wo

Carolin en Erik Riffel zijn sinds 2005 eigenaar van weingut Riffel. Ze hebben tegenwoordig 13 hectare en hebben zich helemaal toegelegd op de wijnbouw. Het domein bevindt zich bij de Binger Rochusberg, een rots strook die rijk is aan kwartsiet en zich uit

Gemaakt van de blauwe spätburgunder druif. Deze wordt zacht geperst om zo alleen het witte sap van de druif te gebruiken. Een heerlijk zachte doch frisse stijl witte wijn. Weingut JJ Adeneuer stamt uit de zestiende eeuw en kent een zeer lange traditie, t

Heger zit aan de Kaiserstuhl, een granietrots die in het Rijndal ligt tussen Colmar en Freiburg in. De Winklerberg is de warmste wijngaard in Duitsland. De Merdinger Bühl is de Ortswein (village wijn) van Dr. Heger. Een kruidig, rokerige stijl spätburgund

Het huis aperitief van restaurant Scheepskameel!
Prachtige Riesling Sekt gemaakt op de méthode traditionnelle van de Champagne. Sterker nog: gemaakt door de voormalig wijnmaker van Champagnehuis Bollinger: Mattieu Kauffmann

De spätburgunders van Huber worden unaniem tot de beste rode wijnen van Duitsland
gerekend. Jancis Robinson’s Duitsland-specialist Michael Schmidt noemde Bernhard Huber de ‘wizard of pinot noir’ omdat zijn topcuvées zich kunnen meten met de betere bourgo

August Kesseler zit in het uiterste westen van de Rheingau in het plaatsje Assmaannshausen, de beste plek in de Rheingau voor het verbouwen van Pinot Noir stokken. Zeer lage rendementen, hout gelagerd en uit een zeer goed en warm jaar. Dit staat garant vo

Weingut JJ Adeneuer stamt uit de zestiende eeuw en kent een zeer lange traditie, toch is de reputatie van de wereldklasse Spätburgunder wijn van de Ahr pas jaren ’80 van de vorig eeuw. Samen met Werner Meyer-Näkl en de pas overleden Jean Stodden zet Marc

De spätburgunders van Huber worden unaniem tot de beste rode wijnen van Duitsland
gerekend. Jancis Robinson’s Duitsland-specialist Michael Schmidt noemde Bernhard Huber de ‘wizard of pinot noir’ omdat zijn topcuvées zich kunnen meten met de betere bourgo

August Kesseler zit in het uiterste westen van de Rheingau in het plaatsje Assmaannshausen, de beste plek in de Rheingau voor het verbouwen van Pinot Noir stokken. Zeer lage rendementen, hout gelagerd en uit een zeer goed en warm jaar. Dit staat garant vo

Een perfecte balans tussen een lichte kruidigheid, laurier en zwarte olijf met een lange fruitige afdronk. Weingut JJ Adeneuer stamt uit de zestiende eeuw en kent een zeer lange traditie, toch is de reputatie van de wereldklasse Spätburgunder wijn van de

Weingut Schwedhelm zit in Zellertal in de noord-Pfalz iets ten zuidwesten van Worms. Hier bestaat de bodem uit kalksteen wat verfrissing aan wijnen geeft en een licht ziltige ondertoon. Sappig, licht tropisch maar toch met fijne zuren.