Collectie

Gemaakt van de blauwe spätburgunder druif. Deze wordt zacht geperst om zo alleen het witte sap van de druif te gebruiken. Een heerlijk zachte doch frisse stijl witte wijn. Weingut JJ Adeneuer stamt uit de zestiende eeuw en kent een zeer lange traditie, t

Weingut Schwedhelm zit in Zellertal in de noord-Pfalz iets ten zuidwesten van Worms. Hier bestaat de bodem uit kalksteen wat verfrissing aan wijnen geeft en een licht ziltige ondertoon. Sappig, licht tropisch maar toch met fijne zuren.

De tweede selectie van verschillende Grosse Lage wijngaarden.

Theo Minges zit in de Duitse Pfalz. Gebruikt echter met name Franse druivenrassen. De kalkmergel Chardonnay is een Bourgogne stijl wijn. De druiven zijn goed rijp maar hebben door de ondergrond van klei en kalk toch voldoende frisheid behouden. De wijn wo

De wijnen van Wagner-Stempel liggen rondom de plaats Siefersheim. Dit ligt in het meest zuidwestelijke puntje van Rheinhessen. De bodem gaat hier over van löss en kalk naar het vulkanisch ganggesteente 'Porphyr'. Dit geeft zuren en kruidigheid aan de wijn

August Kesseler zit in het uiterste westen van de Rheingau in het plaatsje Assmaannshausen, de beste plek in de Rheingau voor het verbouwen van Pinot Noir stokken. Zeer lage rendementen, hout gelagerd en uit een zeer goed en warm jaar. Dit staat garant vo

Heger zit aan de Kaiserstuhl, een granietrots die in het Rijndal ligt tussen Colmar en Freiburg in. De Winklerberg is de warmste wijngaard in Duitsland. De Merdinger Bühl is de Ortswein (village wijn) van Dr. Heger. Een kruidig, rokerige stijl spätburgund

De wijnen van Wagner-Stempel liggen rondom de plaats Siefersheim. Dit ligt in het meest zuidwestelijke puntje van Rheinhessen. De bodem gaat hier over van löss en kalk naar het vulkanisch ganggesteente 'Porphyr'. Dit geeft zuren en kruidigheid aan de wijn

August Kesseler zit in het uiterste westen van de Rheingau in het plaatsje Assmaannshausen, de beste plek in de Rheingau voor het verbouwen van Pinot Noir stokken. Zeer lage rendementen, hout gelagerd en uit een zeer goed en warm jaar. Dit staat garant vo

Weingut Knab zit in Endingen bij de Kaiserstuhl in Baden. Een wijn met finesse, complexiteit en concentratie. Heel subtiel tonen van het hout, een lichte kruidigheid maar vooral veel sappig rood fruit. Door Gault Millau is deze wijn uitgeroepen tot de b

Het meest oostelijke deel van het wijngebied Franken. Bij de plaats Escherndorf ligt één van de bekendste wijngaarden van Franken: Lump. Hier heeft Horst Sauer een deel van zijn wijngaarden. De bodem in het gebied bestaat met name uit Keuper, wat een zwaa

Dr. Heger is een fenomeen in het zuidelijkste wijngebied van Duitsland. Mimus is door de VDP geclassificeerd als een Erste Lage wijngaard, wat gelijk is aan de Franse Premier Cru.
Spätburgunder met houtlagering op barrique voor extra kracht en complexit