Witte wijn

Weingut Schwedhelm zit in Zellertal in de noord-Pfalz iets ten zuidwesten van Worms. Hier bestaat de bodem uit kalksteen wat verfrissing aan wijnen geeft en een licht ziltige ondertoon. Sappig, licht tropisch maar toch met fijne zuren.

Theo Minges zit in de Duitse Pfalz. Gebruikt echter met name Franse druivenrassen. De kalkmergel Chardonnay is een Bourgogne stijl wijn. De druiven zijn goed rijp maar hebben door de ondergrond van klei en kalk toch voldoende frisheid behouden. De wijn wo

De spätburgunders van Huber worden unaniem tot de beste rode wijnen van Duitsland
gerekend. Jancis Robinson’s Duitsland-specialist Michael Schmidt noemde Bernhard Huber de ‘wizard of pinot noir’ omdat zijn topcuvées zich kunnen meten met de betere bourgo

Gemaakt van de blauwe spätburgunder druif. Deze wordt zacht geperst om zo alleen het witte sap van de druif te gebruiken. Een heerlijk zachte doch frisse stijl witte wijn. Weingut JJ Adeneuer stamt uit de zestiende eeuw en kent een zeer lange traditie, t

De wijnen van Wagner-Stempel liggen rondom de plaats Siefersheim. Dit ligt in het meest zuidwestelijke puntje van Rheinhessen. De bodem gaat hier over van löss en kalk naar het vulkanisch ganggesteente 'Porphyr'. Dit geeft zuren en kruidigheid aan de wijn

Het meest oostelijke deel van het wijngebied Franken. Bij de plaats Escherndorf ligt één van de bekendste wijngaarden van Franken: Lump. Hier heeft Horst Sauer een deel van zijn wijngaarden. De bodem in het gebied bestaat met name uit Keuper, wat een zwaa

August Kesseler zit in het uiterste westen van de Rheingau in het plaatsje Assmannshausen. De Seligmacher wijngaard in Lorchhaus hoort bij één van de betere. Zelf houdt August van Rieslings uit de Moezel. Hij probeert zijn wijnen dezelfde elegantie mee te

Weingut Schwedhelm zit in Zellertal in de noord-Pfalz iets ten zuidwesten van Worms. Hier bestaat de bodem uit kalksteen wat verfrissing aan wijnen geeft en een licht ziltige ondertoon. Een super frisse, elegante stijl riesling.

Carolin en Erik Riffel zijn sinds 2005 eigenaar van weingut Riffel. Ze hebben tegenwoordig 13 hectare en hebben zich helemaal toegelegd op de wijnbouw. Het domein bevindt zich bij de Binger Rochusberg, een rots strook die rijk is aan kwartsiet en zich uit

Bürklin-Wolf bezit wijngaarden in de plaatsjes Forst, Deidesheim, Ruppertsberg en Wachenheim. Sinds 2005 worden alle wijngaarden biologisch bewerkt. In de geur hebben zijn Rieslings vaak een hint van de bekende 'gout de pétrol'. Zachte zuren zoals die van

Het meest oostelijke deel van het wijngebied Franken. Bij de plaats Escherndorf ligt één van de bekendste wijngaarden van Franken: Am Lumpen. Dit is de top cuvée Silvaner van Horst Sauer. Een absolute bewaarwijn. Hier heeft Horst Sauer een deel van zijn w

Dochter Marie-Luise mag happy zijn met deze naar haar vernoemde cuvée. De biologische sekt is bereid uit 100% pinot noir. Mild fruitig met herkenbaar wit en geel fruit. De wijn valt vooral op door zijn fijnzinnige en subtiel geïntegreerde smaken.