Witte wijn

Gemaakt van de blauwe spätburgunder druif. Deze wordt zacht geperst om zo alleen het witte sap van de druif te gebruiken. Een heerlijk zachte doch frisse stijl witte wijn. Weingut JJ Adeneuer stamt uit de zestiende eeuw en kent een zeer lange traditie, t

Theo Minges zit in de Duitse Pfalz. Gebruikt echter met name Franse druivenrassen. De kalkmergel Chardonnay is een Bourgogne stijl wijn. De druiven zijn goed rijp maar hebben door de ondergrond van klei en kalk toch voldoende frisheid behouden. De wijn wo

Dr. Heger zit aan de Kaiserstuhl, een granietrots die in het Rijndal ligt tussen Colmar en Freiburg in. De Winklerberg is de warmste wijngaard van Duitsland maar de bodem geeft toch voldoende frisheid af. Deze Chardonnay van 'premier cru' wijngaarden heef

Het meest oostelijke deel van het wijngebied Franken. Bij de plaats Escherndorf ligt één van de bekendste wijngaarden van Franken: Lump. Hier heeft Horst Sauer een deel van zijn wijngaarden. De bodem in het gebied bestaat met name uit Keuper, wat een zwaa

Het huis aperitief van restaurant Scheepskameel!
Prachtige Riesling Sekt gemaakt op de méthode traditionnelle van de Champagne. Sterker nog: gemaakt door de voormalig wijnmaker van Champagnehuis Bollinger: Mattieu Kauffmann

Weingut Schwedhelm zit in Zellertal in de noord-Pfalz iets ten zuidwesten van Worms. Hier bestaat de bodem uit kalksteen wat verfrissing aan wijnen geeft en een licht ziltige ondertoon. Sappig, licht tropisch maar toch met fijne zuren.

Deze witte wijn van Weingut Bernhard Huber is sinds 2016 op markt. Het is een blend van 60% weisser burgunder (pinot blanc) en 40% chardonnay. De wijn ondergaat een spontane vergisting en krijgt een opvoeding van 18 maanden op gebruikte barriques. De aro

De tweede selectie van verschillende Grosse Lage wijngaarden.
Het weingut Emrich-Schönleber bestaat sinds midden 18e eeuw en wordt momenteel gerund door Frank Schönleber. Hij bezit 20 hectare wijngaarden waaronder de twee fantastische wijngaarden ‘Frühl

Uit de kelder van dit weingut hebben we een restant oude rieslings kunnen kopen. Dit is één van de 'village' wijnen uit het plaatsje Lorch, dichtbij de grens met het wijngebied de Mittelrhein. August Kesseler zelf zit in het uiterste westen van de Rheing

De Scheurebe is van zichzelf heerlijk aromatisch. Het perfecte aperitief glaasje met het warme zomerweer.
De wijngaarden van Wagner-Stempel liggen rondom de plaats Siefersheim. Dit ligt in het meest westelijke puntje van Rheinhessen. De bodem gaat hier o

Carolin en Erik Riffel zijn sinds 2005 eigenaar van weingut Riffel. Ze hebben tegenwoordig 13 hectare en hebben zich helemaal toegelegd op de wijnbouw. Het domein bevindt zich bij de Binger Rochusberg, een rots strook die rijk is aan kwartsiet en zich uit

Weingut Schwedhelm zit in Zellertal in de noord-Pfalz iets ten zuidwesten van Worms. Hier bestaat de bodem uit kalksteen wat verfrissing aan wijnen geeft en een licht ziltige ondertoon. Een super frisse, elegante stijl riesling.