Witte wijn

Een heerlijke wijn met een geur van rijpe kweepeer, fijne geroosterde tonen van hout, gezouten amandelen en meloen. Alles is heerlijk verweven, sappig en kruidig in de mond. Wat een smaaksensatie!

70 jaar geleden legde Josef Aufricht de basis voor een

De druiven zijn afkomstig van de GG wijngaard Steinacker. Dit is de koelste wijngaard van het wijnhuis. Deze kabinet is licht strogeel van kleur. Hij is fris, jong en sappig van smaak met aroma’s van groene appel en citroen. Maar proeft ook tonen van honi

De wijnstokken voor deze wijn zijn staan in de koele Fürstenberg, waar ze op ongeveer 200 meter hoog staan aangeplant. De bodem bestaat hier uit kalksteen met een dunne löss-leem laag. In de neus heeft deze Weisser Burgunder subtiele tonen van perzik en d

Een heerlijke frisse en rijpe Chardonnay met associaties van appel, banaan, meloen en gesmolten boter. Een diepe zuivere smaak met veel elegantie en lang doorgaand in de afdronk.

De meeste wijngaarden van het wijngebied de Rheingau liggen vanzelfsprek

Emrich-Schönleber, die echt aan de top van Duitsland staat, maakt twee wijnen van Grosse Lage wijngaarden. Dit is zijn zoet van de top grand cru de Halenberg. Harde kwartsiet en blauwe leisteen zijn hier de bodem die de diepe minrealiteit meegeven.

Het

Weingut Rings is in 2001 opgericht door de broers Steffen & Andy en zijn hard op weg om bij de top van Duitsland te horen (4.5 sterren in Vinum, beste rode wijn collectie in de Eichelmann 2021).

Weingut Rings is gevestigd in Freinsheim, ten westen van

De basis van de kwaliteitspiramide, maar wel volgens dezelfde ‘regels’ geproduceerd als het hogere werk. Sauvage betekent wild in het Frans. Dit doelt op de wilde gistculturen die gebruikt zijn om een spontane vergisting te bewerkstelligen. Dit zorgt voor

Geheimer Rat. Dr. von Bassermann-Jordan is gevestigd in de Pfalz, zij bezitten 49 hectare wijngaarden in de plaatsen Forst, Deidesheim en Ruppertsberg. De geschiedenis van Geheimer Rat Dr. Von Bassermann-Jordan gaat tot ruim 300 jaar terug. Dr. von Basser

Höllberg is de ietwat warmere wijngaard van het weingut en is dus ook eerder op dronk dan de Heerkretz. 
De wijgaarden van Wagner-Stempel liggen rondom de plaats Siefersheim. Dit ligt in het meest westelijke puntje van Rheinhessen. De bodem gaat hier ove

Weingut Schwedhelm zit in de noord-Pfalz iets ten zuidwesten van Worms, om precies te zijn in het plaatsje Zell. Het Zellertal kent een lange traditie wijnbouw. Op een steenworp afstand bevinden zich een paar van de bekendste wijnmakers uit Rheinhessen zo

De geschiedenis van de familie Laible gaat terug tot de 17e eeuw. Inmiddels hoort het weingut tot de beste riesling producenten van Duitsland, in feite dus tot de beste riesling producenten van de wereld. Wat ons betreft komen er niet veel top rieslings u

De regenboog staat voor Weingut Aldinger voor hoop. Het Rainbow project van Aldinger zet zich in voor biodiversiteitsherstel in de wijngaarden van Württemberg. De wijn is 66% spontaan vergist, 20% op hout en de rest op roestvrijstaal. Een frisse, droge, m