Deze wijn is een eerbetoon aan het werk van Gert Joachim Aldinger. Eind jaren 80 legde hij de basis voor deze wijn door het aanplanten van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. In de stijl van de oude Bordeaux vindiceerden Hansjörg en Matthias deze wijn voor hun vader. De wijn heeft twee jaar gerijpt op barriques en daarna drie jaar op de fles in de bunker om zich uitstekend te presenteren.
De wijn is krachtig en toch elegant en daarnaast complex en opvallend tegelijk. Hij heeft aanwezig donker fruit, kruiden en perfect geïntegreerde zuren. De gripvolle tannines zorgen voor een allround comple wijn.