De wijnstokken voor deze wijn zijn staan in de koele Fürstenberg, waar ze op ongeveer 200 meter hoog staan aangeplant. De bodem bestaat hier uit kalksteen met een dunne löss-leem laag. In de neus heeft deze Weisser Burgunder subtiele tonen van perzik en daarnaast ook een heerlijke romigheid. De wijn heeft veel kracht en structuur, mede door de rijping op Franse barriques waarvan 10% op nieuw hout. In de mond is hij sappig, kruidig en heeft hij veel kracht. De wijn heeft een lange complexe afdronk met een spicy toets, wat veel spanning geeft.