Weingut Aldinger bevindt zich in het plaatsje Fellbach, nabij Stüttgart en kent een zeer lange traditie; sinds 1492. De broers Matthias en Hans-Jörg horen bij de bekendste wijnmakers in Württemberg. Weingut Aldinger is tot beste ‘winzer’ 2015 Württemberg bekroond door Gault-Millau.
Deze Spätburgunder, van een bourgogne kloon, komt van hun Erste Lage op kalkbodem. Een kruidige mineralige stijl Spätburgunder. Met 9 maanden op barrique.