Deze Spätburgunder heeft een heldere, rode kleur met in de geur bessen, framboos en kersen. Kruidige tonen als lavas in de smaak, maar ook vanille en karamel. De wijn heeft fijne tannines gevolgd door een zachte afdronk.
De druiven worden wat later geplukt dan gewoonlijk om de intensiteit van de druiven terug te laten komen in de wijn. De druiven worden met de hand geplukt. De na vinificatie rijpt de wijn kort op Duitse eiken vaten.
De wijngaarden van Wagner-Stempel liggen rondom de plaats Siefersheim. Dit ligt in het meest westelijke puntje van Rheinhessen. De bodem gaat hier over van löss en kalk naar het vulkanische ganggesteente ‘Porphyr’. Dit geeft zuren en kruidigheid aan de wijn.