Stijl: Weingut Burggarten is al 4 generaties lang van de familie Schäfer en behoort ondertussen tot de beste wijnmakers van de Ahr, het meest noordelijke wijngebied uit Duitsland. Weingut Burggarten dankt zijn naam aan de heuvel ‘Burggarten’. Wat Burggarten zo bijzonder maakt is dat hij als een van de weinige zijn wijnstokken heeft staan op vulkanische bodem. De wijnen kenmerken zich door net iets strakker te zijn dan de Spätburgunders van leisteenbodem en hebben bovendien een kruidige en rokerige smaak. Sinds 2018 behoort Weingut Burggarten tot de VDP. Dankzij de ligging op het zuiden en de ideale zonnestraling is de Neuenahrer Sonnenberg een van de beste wijngaarden aan de Ahr. De bodem is bijzonder rijk aan skeletten en bestaat uit greywacke, klei en lössleem. Het aandeel greywacke geeft de wijn een fruitig karakter. De Sonnenberg wordt gekenmerkt door tonen van rijp donker fruit zoals bosbessen en kersen. Ook kruiden, leer en een hint van chocolade vind je terug in de wijn. Een mooie zuurgraad in de lengte geeft de wijn een goede spanning. Zeker een groot bewaarpotentieel!
